tirsdag 2. desember 2014

Christmas baking - Julebakst


A list of this year's Christmas baking. I have decided to give mince pies a miss this year. I am the only one who eats them and l don' t want to roll into the New Year ;).
On the back of the board is Christmas pudding and Norwegian marzipan ( hmm...there is still a good chance l may roll into 2015 ;) ).
Liste over årets julebakst. På baksiden av brettet står Christmas pudding og marsipan. Alle familiemedlemmer har fått sine kakeønsker oppfylt, vi lager litt av hver sort :)


Vi har laget glutenfrie krumkaker - Nam.
Delicious glutenfree Krumcakes.


My father's Christmas Cake - Not Christmas without ;)
Pappas Engelske fruktkake, ingen jul uten! 
My gluten free version of course.



Litt hvitt på bakken skaper stemning.
A little white dressing puts me a seasonal mood.

Pam xxx

19 kommentarer:

  1. Jag skriver också listor över julkakorna som jag bakar och jämför vilka jag har gjort! Alltid roligt att veta! Här har vi ingen snö, men det har varit solsken idag och termometern börjar krypa nedåt så det blir säkert köldgrader inatt. Det blir stämning bara av lite rimfrost!
    Ha en fin vecka!
    Kram/Finas mammis

    SvarSlett
    Svar
    1. Jeg er helt enig, litt rimfrost gir fin julestemning :)

      Slett
  2. Så lurt med en sånn liste :)
    Vi har bare bakt pepperkaker så langt, så får vi se hvor mange sorter det blir tilslutt. Kokosmakroner og marsipan skal det iallefall bli :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Laget marsipan igår, huff, farlig godt!

      Slett
  3. Hi Pam! I think I have to visit your country soon for all those delicious pies, cakes and other foods ;)! Those Krumcakes have such a nice texture, have you used a special waffle-iron to bake them?
    I always love to see hyacinths, just like you have them in the header of your blog and I love snow of course :D!!
    I wish you a lovely Advents time! Hugs, Ilona

    SvarSlett
    Svar
    1. Hello Ilona, in my next post l have posted pictures of the krumkake iron. They are lovely with cream :). Pam xx

      Slett
  4. I'm the only one in my house that likes mincemeat too. A number of years ago I had a friend who was also in the same boat and so we traded off for several years of one of us making a mincemeat pie and then taking half to the other. Worked out well.

    SvarSlett
    Svar
    1. Sounds like a really good idea. I usually give my mum half my Christmas cake, so rich. Pam xx

      Slett
  5. Yum, it all sounds delicious, my friend. xo Laura

    SvarSlett
  6. Skulle med glädje provsmaka alla kaksorterna ;) !
    - Rullrån kallar vi dina krumkaker, dom är så himla goda, men svåra att göra !
    Dom brukar fastna i rulljärnet, du kanske har något bra tips för att lyckas ?!
    I dag har vi plusgrader igen, så jag är orolig att det lilla snötäcket vi har ska försvinna !
    Lycka till med julbaket !
    Varma kramar / Anneli

    SvarSlett
    Svar
    1. Jeg bruker et elektrisk jern med non - stick belegg, det gamle har jeg til pynt. De satte seg fast i jernet som du sier. De er såå gode med krem til. Jeg er også redd for å miste snøen, måtte den ligge til Jul, da blir jeg såå glad! Klem Pam

      Slett
  7. Så flinke dere er! Så lurt at alle får ha med sin favoritt:) Her har vi laget marsipan, troika, pepperkaker og lussekatter og alt bortsett fra lussekattene er spist opp:)

    SvarSlett
    Svar
    1. Vet hvordan det er he he, men så smaker julekakene best før Jul også ;)

      Slett
  8. Looks so good...I haven't made krumkake for awhile...I am gluten free, too. I was thinking of trying to make gluten free lefse this year...

    SvarSlett
    Svar
    1. We bought ourselves an electric lefsetakke last year, hoping to make lefser before Christmas, but time is going soo quickly. What kind if lefse do you make? We have a savoury kind from Setesdal and hardangerlefse. Pam xx

      Slett
  9. I always love your pictures. Not baking much here this year.
    I would love to see your Baby Jesus in a matchbox.
    Your bike for your dollhouse looks like the American Doll bike I got for one of my littles. I will have a follow up post on it soon.
    Happy holidays my friend.

    SvarSlett
    Svar
    1. Look forward to see your post on the dolls bike. Pam xx

      Slett
  10. Det så koselig ut med julekakebakstlisten din ! Ja nå er det ei stri du , med kakebakst og det som verre er , holdt jeg på å si, hehe. Tiden går fort frem mot jul . Engelsk fruktkake har jeg laget en gang og den var stappfull av mye godsaker , kanskje jeg skulle lage den i år ... Fin ny uke til deg Pam ! Klem

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja Julekvelden kommer brått på kjerringa (meg) i år også kan jeg se :-). Julegavene er i allefall i hus...men ikke pakket inn. Har tenkt å bruke miljøvennlig innpakkingsalternativ i år. Masse ekstra arbeid da, og jeg har ikke begynt...hjelp! ;-). Klem Pam

      Slett

Thank you for leaving a few words, I love your comments