Knallgode kakemenner

(sprøe)

lager 3-4 brett

oppbevares i metallboks

3 dl lettrømme (Seterrømme)

1/2 kg sukker

miks sammen med mikser

500 g hvetemel

2 ss hornsalt (=hjortetakkssalt)

ikke haug på skjeen

Mel og hornsalt blandes i rømme og sukkeret.

La deigen ligge kaldt en natt - letter utbakingen.

Stikk ut figurer.

Sett platen midt i ovnen på 180 -200 grader C

5 - 10 min - kommer an på din ovn.

:)



Fikk ikke lagt ut noen bilder i dette innlegget, prøver legge ut noen bilder ikveld i stedet.

I tried posting some pictures, but I had no luck today, will try again this ev. Wasted all my time fiddeling with the picture-posting business, but I will translate the recipe and post it in English too.

Hope you all have a great day. Not many posts from me at the moment I`m afraid. Hoping for some time to myself at Christmas and a little less worries, or at least more peace of mind to tacle them.

Ikke så mange innlegg fra meg for tiden. Håper Julen kan gi litt mer kvalitetstid og egentid, og litt færre bekymringer. Det siste er vel ønsketenkning, men i allefall litt mer ro til å takle dem.

Ønsker alle en flott dag - og helg :)

Pam :)