Høstmat - Autumn food

My version of Cottage Pie

Fry up the mince and 1 chopped onion and boil carrots and broccoli separately.

Boil potatoes for mash.

when the meat and vegetables are ready, turn the pan off and mix in 1 cube of Oxo (just the powder), then gently mix vegetables and meat together.

Super høstmat - min versjon av Cottage Pie.

Stek kjøttdeig og en hakket løk, kok gulerøtter og brokkoli separat og kok poteter.

Når kjøtt og løk er stekt blander du inn litt kjøttbuljongPULVER. Deretter skrur du av platen og blande kjøtt og grønnsaker forsiktig sammen i stekepannen.

Put the meat/and vegetable mix in an oven dish and cover with the mashed potatoes.

Ha kjøtt- og grønnsaksblandingen over i en ildfast form og dekk til med et lokk potetmos.

Brown in the oven (I use the grill function)

Brunes i ovnen, jeg bruker grillfunksjonen.

Serve with brown sauce,

light a candle or two.

My favourite dinne now that the days are drawing in and winter is closing in on us.

Serveres med brun saus,

tenn noen stearinlys og la høstmørket legge seg utenfor.

Super mat å komme inn til når man har vært mye ute i kald høstluft.

Thank you for lovely comments, tusen takk for gode ord.

Pam xx