fredag 21. juni 2013

Livet på landet - Country life


Jeg trives best på landet.
På syttitallet, da jeg vokste opp på en gammel gård og tok alt som en selvfølge, forstod jeg ikke hvor viktig landlivet egentlig er for meg. På nittitallet flyttet jeg til byen og la landlivet bak meg. Bylivet og siden byggefeltlivet skulle vare i nesten 20 år før jeg kom meg tilbake på landet. Her hører jeg nemlig til!
Grusveier,
markblomster i veikanten,
stillhet,
blikktak er tillatt - for de som måtte ønske det,
naboen bryr seg ikke om du har større/mindre grill - han kan ikke se den likevel (uten kikkert),
hekken kan bli så høy den bare vil,
skogen ligger rett utenfor stuedøra,
dyr,
låvesvaler,
man kan spenne på seg skiene rett utenfor stuedøra,
bade i vannet rett nedforbi huset,
båten ligger klar og venter få meter unna,
fiskestanga ligger klar,
tempoet er roligere takket være omgivelsene,
og mer, 
mye mer.
Her hører jeg til.




I belong in the Country.
During the seventies, growing up on a farm, I didn`t realize how much Countrylife meant to me. In the mid ninties I left for the city and a busier lifestyle. It took me almost 20 years to return to the country. I love the countryside.
A slower life due much to the surroundings.
Animals,
homegrown food,
the boat on the water only a few steps away, 
fishing,
swimming close to the house,
putting my skis on right outside my doorstep,
wild flowers at the roadside,
dirtroads,
swallows,
and more, 
much more.
I belong in the country.






Schools have broken up and the Summer holidays have officially begun. Four children are sleeping in and enjoying freedom for two whole months. Hubby has taken next week off and that will be a treat.
A warm welcome to new follower
and a very happy weekend to everyone
in the City
or in the Country.

blessings Pam 

Riktig god helg til alle, i byen og på landet. Skolefri og late dager for alle fire barna, travle dager for mor :) God sommer!

klem Pam




fredag 14. juni 2013

Sommer i Setesdalen - Summer in Setesdal


Hiking in the Mountains of Setesdal. 
På fottur i Setesdal Vesthei.



On clearing out the barn I found these odd things. I would think they were for the horse when he had to walk in a lot of snow? 

Ryddet på låven oppe på gården og fant disse sammen med andre gamle truger. Kan de være truger til hest tro, til bruk i skogen ved mye snø? Noen som vet noe mer?


Old stone walls separating pastures and keeping the soil in place. Past generations really knew how to make the most out of the resources they had. Dream of having some sheep to graze here and keep the growth down. Our ancestors worked too hard to let it all grow back and their hard labour be forgotten.

Gamle steinmurer oppe på gården. På gamle bilder kan man tydelig se hvordan man laget et slags trappesystem for å holde jorden på plass og få mest mulig ut av et skrånende landskap. Drømmen hadde vært å  ha noen sauer til å beite ned og holde i hevd det gamle kulturlandskapet.



Maple trees, don`t you just love them? Come Autumn the forest behind the barn is a magical mix og reds, greens and yellows.

Lønnetrær, vakre året rundt og særlig på høsten. Skogen bak låven er som et fargesprakende maleri når bladene skifter farge.


My job this weekend will be shovelling horse dung (hubby too ;).
I nolonger have a horse so I was really pleased to have some manure from a friend. The rock garden at the back is in the making and I hope to create a colourful low maintenance garden here.

Denne helgen blir mannen og jeg stående og spa hestemøkk. Jeg har ikke lenger hest selv, så det var supert å kunne få litt av hestevenner. Bak tilhengeren er vi igang med en fjellhage. Tanken er at det skal bli et fargerikt bed som ikke krever altfor mye arbeid.

Happy weekend to you all
God helg dere

Pam :)

fredag 7. juni 2013

The week in pictures - uka i bilder.


Vi drog fram saftkokeren og fikk kokt saft av fjorårets siste bær på frysen. De eldste melkeflaskene bakerst er de samme svigermor brukte på sekstitallet og som min mann fikk saft av oppigjennom årene. Koselig sånt synes jeg. Det ble blandingene rips/blåbær/rabarbra, rips/jordbær og ren ripssaft. Jeg kutter ned på sukkeret i oppskriften siden jeg synes det blir litt vel søtt. Friskt og godt drikke til f. eks picnic med smurte rundstykker, eller til vafler servert på bestemors porselen under epletreet.
Herlig nostalgi i en liten flaske.

We made homemade berry drink during the past week. We boiled up in the special cooker and bottled the following combinations:
red currant/blueberry/rhubarb,
red currant/strawberry and
plain red currant.
The milk bottles at the far back are the same ones my mother-in-law used in the sixties and my hubby rememberes from childhood. A fun detail. I usually cut down on the sugar in the recipe as I find it a bit sweet. A lovely fresh drink with a picnic lunch in the field...or anywhere in the country.
Memories in a little bottle.



Herbs are in a tub, the heavy rain and hail we have been having has not been atall kind to my poor vegetables. Particularly the boys corn on the cob and watermelons have taken a severe beating.


The tub used to be used for Walhalla - Green soap.


Basil.
Fersk basilikum på pizza, pasta, grillmat og hjemmelaget potetsalat i sommer.


I det fine været bør kveldsbadet tas ute mener minsten
og jeg er så enig.

What could be nicer than a bath outside for a child on a nice summer evening I wonder. My mother remembers being sent out of London during W.war II and bathing in a big tub like this on the stone floor of the cottage kitchen.


Cafe i lekestua (all handel foregår i utgåtte femtiører)
Cafe in the play house using old passè coins.
Want a `cuppa?




Rhubarb pie with vanilla ice cream,
and homemade drink of course.



The Summer Market 2013 i approaching quickly and I have a lot of work to do.
Bunting in various patterns and sizes is the main occupation at the moment.




A simple Summer dress for me.
Wonder if all the bugs will think they are real flowers and come land on me?...eek


Har sydd endel til sommermarkedet 2013 som blir nå i Juli. Må stå på for det er enda mye som må lages. For tiden går det mest i vimpler. 
Kjolen på bildet over er til meg selv. Håper ikke insektene tror det er ordentlige blomster og kommer susende...hmm


Det snodige været vårt. 
Denne uka hadde vi haggelstorm og flere biler kjørte av veien på grunn av glatta. Da jeg stod opp imorges var det kun fem pluss, nå er temperaturen opp i 25 pluss. Det har også vært mye lyn og torden i det siste.

Our crazy weather. The past week has held temperatures between plus 5 degrees Celsius and plus 25 degrees Celsius. A few days back we had a terrific hailstorm and several cars went off the road. There has also been a lot of thunder and lightning.


Thank you all for your comments, tusen takk for kommentarene deres.
Happy weekend
God helg til dere alle

Pam xxx