onsdag 20. juli 2011

Jordbær og engelsk Chocolate Fudge

En liten kaloribombe må man unne seg når sommersolen uteblir ;). Denne oppskriften på Engelsk Chocolate Fudge har jeg funnet i min bestemor og pappas gamle oppskriftshefte - se bilde.

56,7 g usaltet smør
113,4 g kokesjokolade
4 ss Vikingmelk
skall av en appelsin
454 g melis, siktes

Smelt smør og kokesjokolade over vannbad, ta bollen bort fra varmen og tilsett Vikingmelk og appelsinskall -bland godt.
Bland inn melis og rør sammen til det blir en tykk masse. Trykk massen ned i en smurt form og sett i kjøleskap til fudgen har stivnet. Skjær så i passende ruter.

Lag deg en rykende varm kopp kaffe, hiv bena på bordet...og nyyyt :)


1 kommentar:

  1. Nam disse så gode ut.Jeg som ikke har en godteri bit i hus må kanskje på butikken nå;)

    Takk for dine gode ord:)

    Ja er genialt å sy fugler av små rest biter)

    Ha en fin dag!!

    Klem Linda:)

    SvarSlett

Thank you for leaving a few words, I love your comments